■Eテレ(021)
■2024年6月29日（土）
■午前10:30〜午前11:00（30分）
番組情報
[ステレオ][字幕放送] ヴィランの言い分 選 カビ
梅雨時はカビの発生に要注意！お風呂場やパン、みかんだけではない。実は空気中のいたるところにカビは常に潜んでいるのです。カビの生態から最新の研究までを紹介します。
カビの大好物は「暖かさ」「水分」そして皮脂や垢などの「栄養」。一体どのように増えるのか？今回のヴィランはつぶやきシロー。ブツブツとカビの言い分をつぶやきながら、そのメカニズムを解説します。カビの力で食べ物の保存期間をのばし、美味しさもアップさせるシートのほか、農家の手助けになる道具や薬の研究など、カビ研究の最前線を紹介します。
【司会】八嶋智人，【出演】つぶやきシロー，【キャスター】久保田祐佳，【ゲスト】ＪＯＹ，村重杏奈，【語り】武内駿輔
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