■BS4K
■2024年6月27日（木）
■午前7:45〜午前8:00（15分）
番組情報
[ステレオ][字幕放送] アガタと旅するマンマのしあわせパスタかたくちいわしとフェンネルのマッケローニ
イタリアのマンマ（お母さん）たちが心をこめてつくる手打ちパスタに出会うグルメ旅の５回シリーズ。海や山の自然のめぐみにユーモア、しあわせのエッセンスがたっぷり！
３００種類以上あるともいわれるイタリアのパスタ。特に、マンマ（お母さん）の作る手打ちパスタは、愛情たっぷり＆もちもち・・・ひと口で感じる“しあわせの味”。南北に長いイタリア各地を旅して、旬の食材で作る絶品ソースも味わいます。パスタを愛する案内人、シチリア在住の料理研究家アガタさんと一緒に旅に出ましょう。今回はアガタの地元・シチリアへ！マンマのマンマが作る魚介のうまみとハーブのパスタをお楽しみに
【語り】戸田恵子
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