■総合(011)
■2024年6月26日（水）
■午後11:53〜27日午前0:38（45分）
番組情報
[解説][ステレオ][字幕放送][再放送] あしたが変わるトリセツショー にんにく新機能発見！うまみ爆増＆香り堪能ＳＰ
万能食材「にんにく」の新世界。世間に知られていない、にんにくパワーを発見。ダシ減らしてもウマい謎。カレーも卵料理も至高の味に。高校にんにく部の絶品レシピ大公開。
うまくて香り抜群！あの万能食材「にんにく」の新世界。トリセツは、にんにくのみに確認されている神秘の物質に注目。にんにく生産日本一の青森の人たちは、それを上手に利用し、カレー、豚汁、煮物を至高の味に変えていた！ダシを減らしてもみそ汁がうまい謎とは？有名イタリア人シェフの秘技「にんにく水」も大公開！子どもも楽しい絶品料理を、高校の「にんにく部」が開発。にんにくがたどった歴史にも感激。暑い夏を乗り切れ！
【司会】石原さとみ，【ゲスト】中西茂樹（なすなかにし），薄幸（納言），【声】濱田マリ，峯田茉優，【語り】山路和弘
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